Museo del Parmigiano Reggiano

“… et eravi una montagna tutta di parmigiano grattugiato, sopra la quale stavan genti che niuna altra cosa facevan che far maccheroni e raviuoli e cuocerli in brodo di capponi, e poi gli gittavan quindi giù, e chi più ne pigliava più se n’aveva…”

Così Giovanni Boccaccio esalta nel Decameron il re dei formaggi, che trova a Soragna degna celebrazione grazie al Museo del Parmigiano Reggiano.

All’interno di un antico casello potrete scoprire tutto ciò che c’è da sapere a proposito di questo capolavoro del gusto, a partire dal Medioevo fino ai giorni nostri, grazie ad antichi strumenti e ad ambienti assolutamente evocativi; potrete infine concedervi una meritata degustazione, che concluderà nel migliore dei modi la vostra visita.

 

Museo del Parmigiano Reggiano

C/o Corte Castellazzi
Via Volta, 5
Soragna (PR)
Ingresso attraverso il percorso pedonale di Viale dei Mille
Tel  +39.0524.596129
E-mail: prenotazioni.parmigiano@museidelcibo.it

http://www.museidelcibo.it/parmigiano.asp

 

Orari e giorni d’apertura

  • Dal 1/03 al 8/12: Sabato/Domenica/Festivi 10.00 – 13.00 e 15.00 – 18.00 (gli altri giorni su prenotazione)
  • Da 8/12 a 1/03: Solo su prenotazione. 

Prezzo

€ 5,00 (visita con degustazione) Ingresso singolo

€ 4,00 Ingresso per gruppi di almeno 15 persone

Per gruppi di almeno 25 persone, con € 20,00 oltre al biglietto d’ingresso è possibile fare una visita guidata.